第一千三百七十四章 新问题不约也来 (第1/2页)

我看着小解，等待着他的“幡然醒悟”。

他思考了好一会儿后缓缓的说：“我是有点依赖的想法的。我寻思着呢，既然来到这里，而这个项目你是说了算的，我这不就觉得应该是一路坦途了吗？但听你这么一说，我觉得啊，这老板也不是这么好做的，要全盘考虑，要局部思量，要一碗水端平，要管理到位，确实需要大量的精力。知道不，你刚才说我的时候，我心里是有那么一点不舒服的。不过现在，豁然开朗啦！明白你的难处，理解你的不易。我答应你，尽我能力去做好。你刚才说万一做不好，找谁来着？”

我说：“龙凤哥啊，他鬼点子多，然后龙凤哥第二的小强啊，中规中矩的画家啊，视野广阔的可可啊，只要你不耻下问，没有解决不了的。别告诉我你真有这种不好意思问的想法吧？是不是心里有种‘我年龄当你们的爹都行了，我怎么会问你呢’的狭隘思维？我告诉你，一开始我也有这种想法，但是后来逐渐发现，年轻人的思维啊，有时候你不服不行，你想当然的用经验来碾压年轻的创造力，那一定到最后会输。经验经验，可以说是一种停滞不前的方法，尤其是在需要服务的行业里，当然了，你的厨艺，肯定是需要经验多过创造力的，所以这也不能一概而论。总而言之，三人行必有我师。哎，你说的这些互动，我暂时提不出意见和建议，但是对于吃，我是很认真的。在这方面我反而有个想法，你看看可行不？”

“什么想法？”小解问。

我说：“虽然你是个川菜厨师，但是也不代表就只会做川菜是吧？我呢，一直都很欣赏画家的那幅《南中国海岸线》，现在也算是我们度假村的镇店之宝了，初步的文创产品也有了这幅画的元素，比如说马克杯什么的。但是，能不能将这幅画体现在你的菜式里呢？我们都听过红楼宴什么的，还有什么福建的佛跳墙啊，广东的盆菜啊！我们能不能借这幅画来搞个类似的菜式呢？”

“比如？”小解问，“我一下子不能明白你的想法。要不就具体展开说说？”

我点点头：“能不能去定制一个长的碟子，然后呢，将海鲜摆盘成海岸线，再将什么鸡鸭猪牛肉类的，在另一边摆成山的起伏形状？你不是很擅长雕花的吗？加上一些雕花，就取名银海湾或者南中国海岸线之类的。一桌就上一碟菜就可以啦！算是大杂烩的新派做法了。不能贵，要客人能接受。我的建议可能不成熟，你考虑一下呗！”

小解笑了：“这想法很好，你得让我消化一下，看看如何展现。”

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