第一千三百七十三章 新思路永无止境 (第1/2页)

“那其二呢？”我问。

他停下脚步：“海底捞那样。哦，也不是说模仿海底捞了。跟人后尘只能国内吃尘，我们可以改进一下，要么2.0版本，要么另辟蹊径。比如说可以加一些互动环节，只要不影响客人吃饭以及客人的情绪就成。”

具体的，我大概也知道，但是这些细节上的探讨，我不参与，我参与的只是大港方卖弄，因为具体的运营我没有身在其中，在这样的状况下指点江山难免会差之毫厘谬之千里，完全没有必要。所以，我就嗯了一声，表示赞同。

小解愣了愣：“具体的不探讨一下？”

我也停了下来：“具体的，应该你自己是设定啊！具体内容设定好了，你觉得写下来麻烦，可以召集其他人，全程录制下来，听取最优选择后就执行呗！你还记得你在昆明时候你的老板娘的做法不？在菜式上，她不是照样没限制你的天马行空吗？她应该是不懂，但她懂管理啊！现在轮到你了，你可以还没适应你已经是半个老板，这没问题，但是怎么都是要开始转变的哦！”

他尴尬的笑了笑：“我这不是怕出错吗？”

“哎。你这话说的有道理。但是就算是错，你也可以衡量一下我们万一这是错的话，试错成本影响不会大得天都塌下来吧？在你现在这个位置上，你首先要保证的是：食品采购质量上的把关一定要严谨加严格加严厉！这三严一定要把关！在这上面如果是你的原因而出了问题，那我和你的兄弟情分就此打住了！因为我们赔不起啊！赚着白菜钱，哪个什么白F命对吧？食品安全才是最重要的。所以，互动环节的内容这些具体的细节，你自己把握就好啦！听取其他人的看法嘛！我虽然说是哪个啥，可是不代表我什么都懂啊！你看看你没，这些年来，走南闯北的，什么场面没见过？什么潮流没预知过？而我呢，从来都不是一个善于交际的人，连喝两杯酒都费劲儿！我实在跟不上这么多潮流呢！要跟得你餐饮的，那住房的呢？那游乐的呢？费老劲儿啦！”我停顿了一下，拍拍他的肩膀，“小解，说句心里话，我到现在还是没变的，我还是从前的那个林凡，我们都还是兄弟。但是，现在我有了点小小成就，和兄弟们一起分享没问题！你也不需要拘谨，我刚才说的你是半个老板，其实也不对！应该是一个老板！你来团队里比较晚，所以有点放不开可以理解，但从今儿起，你该有个老板噢，或者说是管理者的样子。我说的样子，可不是老板老板，老是板起脸来的老板那意思！你也不应该是总监总监总是监视别人的总监意

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